ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀର ମଞ୍ଜି, ବୃହତ ଫୁଲ ଗଛ ଯାହା ଉତ୍ତର ଆମେରିକାର ମୂଳ ଅଟେ |ଅନେକ ଲୋକ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତି, ଏବଂ ସେମାନେ ଯଥେଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟପେୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେଗୁଡିକ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଖିଆଯାଏ ଏବଂ ଅଧିକ ଲୁଣିଆ ହୋଇନଥାଏ |ପକ୍ଷୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିହନ ମିଶ୍ରଣରେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ସେମାନେ ପକ୍ଷୀ ଫିଡର୍ କିମ୍ବା ଗୃହପାଳିତ ପଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଫିଡରେ ଦେଖା ଦେଇପାରନ୍ତି |ଅଧିକାଂଶ ବଜାରରେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ବିକ୍ରି ହୁଏ, ସାଧାରଣତ both ଉଭୟ ସେଲଡ୍ ଏବଂ ଅଣସଂରକ୍ଷିତ ଫର୍ମରେ, ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ trail ଟ୍ରେଲ୍ ଏବଂ ବାଦାମ ମିଶ୍ରଣରେ ଫିଲର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ, କିମ୍ବା Helianthus annuus, ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବାର୍ଷିକ ଉଦ୍ଭିଦ ଯାହାକି ବଡ଼ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ଫୁଲ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ଯାହା ଛୋଟ ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କ ପରି |ଫୁଲଗୁଡିକ ସରଳ ପତ୍ର ସହିତ ଲମ୍ବା ଡାଳରେ ବ grow ିଥାଏ ଏବଂ ଆଦର୍ଶ ବ growing ୁଥିବା ଅବସ୍ଥାରେ ସେଗୁଡିକ ନଅ ଫୁଟ (ତିନି ମିଟର) ଉଚ୍ଚତାରେ ପହଞ୍ଚିବା ଜଣାଶୁଣା |ବାସ୍ତବରେ, ଏକ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀର ମୁଣ୍ଡ ଏକ ଛୋଟ ଛୋଟ ଫୁଲର ଏକ ଦୃ comp ଭାବରେ ସଙ୍କୋଚିତ ହୋଇ ଗଠିତ, ଯାହାର ପ୍ରତ୍ୟେକଟି ଏକ ଶୁଖିଲା ହଳ ଦ୍ୱାରା ଘେରି ରହିଥିବା ଏକ କର୍ଣ୍ଣଲରେ ପରିପକ୍। ହୁଏ |ଘଟଣାଟି ହେଉଛି, ପ୍ରକୃତିର ଫିବୋନାକି କ୍ରମର ରୂପ ଦେଖାଇବା ପାଇଁ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ପ୍ରାୟତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯେହେତୁ ମଞ୍ଜିଗୁଡିକର ବ୍ୟବସ୍ଥା ଗାଣିତିକ ଭାବରେ ପୂର୍ବାନୁମାନ କରାଯାଉଥିବା ସମୃଦ୍ଧତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ |
ମୂଳ ଆମେରିକୀୟମାନେ ହଜାରେ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିଗୁଡିକର ସମ୍ଭାବନାକୁ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରିଥିଲେ ଏବଂ ସେବେଠାରୁ ସେମାନେ ଏହାକୁ ବ been ାଇ ଆସୁଛନ୍ତି |ଯେତେବେଳେ ୟୁରୋପୀୟ ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ପ୍ରଥମେ ଆମେରିକା ପରିଦର୍ଶନ କଲେ, ସେମାନେ ନିଜେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ଚାଷ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କ ସହିତ ମଞ୍ଜି ଫେରାଇ ଆଣିଲେ |ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ସେବା କରିବା ବ୍ୟତୀତ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ତେଲ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଦବାଯାଇ କିଛି ପ୍ରଜାତି ପାଇଁ ପଶୁ ଚାରା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |ବହୁ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ୟୁରୋପରେ ଚାଲିଗଲା ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ୱାନ୍ ଗୋଗ୍ ଦ୍ୱାରା ଅମର ହୋଇଗଲେ |
ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ପାଦକ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିକୁ ସେମାନଙ୍କ ହଳର ରଙ୍ଗ ଅନୁଯାୟୀ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି |ମ seeds ୍ଜିଗୁଡିକ ସାଧାରଣତ eaten ଖାଉଥିବା ମ seeds ୍ଜି ସହିତ କଳା, ଷ୍ଟ୍ରାଇଡ୍ କିମ୍ବା ଧଳା ହଳଦିଆରେ ଆସିପାରେ |ଯେତେବେଳେ ଖୋଲା ଫାଟିଯାଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ହଲ୍ ଗୋଟିଏ ଛୋଟ କର୍ଣ୍ଣଲ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ଯାହା ଗୋଲାପୀ ନଖର ଆକାର ବିଷୟରେ |ମଞ୍ଜିଗୁଡିକ ଧଳା ରଙ୍ଗର ଧଳା, ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନେକ ଜରୁରୀ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଅଧିକ |ରନ୍ଧନ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜିରେ ତେଲ ପାଇଁ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ତେଲ ତୁଳନାରେ କମ୍ ତେଲ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସେଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରଚୁର ସ୍ବାଦ ପାଇବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ |
ଅନେକ ଲୋକ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ହାତରୁ ଖାଇଥା’ନ୍ତି, ସାଧାରଣତ them ସେଗୁଡିକ ଖାଇବାବେଳେ ସେଗୁଡିକୁ ଗୁଳି କରିଥା’ନ୍ତି |ଏହା ଦୁନିଆର କେତେକ ଅ public ୍ଚଳରେ ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଯାତ୍ରୀମାନେ ବେଳେବେଳେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମ seed ୍ଜି ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ମେସେଜ ସଫା କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଉଥିବା ଲକ୍ଷଣ ଦେଖନ୍ତି |ଅନେକ ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଦେଶରେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ମଞ୍ଜି ସତେଜ ଏବଂ ଭଜା ବିକ୍ରି ହୁଏ, କ୍ରୀଡା ଇଭେଣ୍ଟ ଏବଂ ଉତ୍ସବରେ ଯୋଗଦେବା ସମୟରେ ଲୋକମାନେ ସ୍ନାକ୍ସ କରିବା ପାଇଁ କାଗଜରେ ଗୁଡ଼ାଇ ହୋଇଥା’ନ୍ତି |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନ -24-2022 |